Najnowsze Posty

Dieta białkowa - nieźle na niej zarobisz. Jeśli jesteś trenerem

By 22:17 , , ,


Wydaje się, że o diecie białkowej wiadomo już wszystko. Takie przekonanie mają głównie faceci, choć i kobietom nie trzeba więcej. "Jest idealna'', ''buduje klatę'', ''odchudza'', ''nie szkodzi''. I praktycznie - wszystko te teorie to jedna wielka ściema.

DIETA BIAŁKOWA - CZYM JEST, NA CZYM POLEGA
Dieta białkowa, zwana inaczej dietą proteinową jest dziełem dr Pierre'a Dukana - francuskiego lekarza internisty. Założeniem diety jest ograniczenie spożycia węglowodanów, przy jednoczesnym zwiększeniu spożycia produktów bogatych w białko zwierzęce. 
Zabieg ten ma doprowadzić do spalania własnych rezerw tłuszczu w organizmie. 
Dodatkowo, spalenie dostarczanego białka ma przyspieszyć metabolizm, a więc i utratę masy ciała.

DIETA BIAŁKOWA, A PRZYROST MASY MIĘŚNIOWEJ  
Dieta białkowa jest szalenie popularna wśród sportowców i kulturystów. Sięgają po nią również mężczyźni, którzy na co dzień ze sportem wyczynowym nie mają za wiele wspólnego.
Dieta ta, w połączeniu z regularnym wysiłkiem fizycznym, ma powodować szybszy przyrost mięśni.

FAZY DIETY BIAŁKOWEJ

FAZA I (atak)
Najbardziej rygorystyczna. Aby podkręcić metabolizm, spożywa się białko w czystej postaci, a więc: chude mięso i nabiał, jaja, 
drób bez skóry, owoce morza oraz ryby. 
Dziennie wypija się 1,5 litra niskozmineralizowanej wody
Czas trwania tej fazy to około 1 tydzień. W trakcie jej trwania, następuje najszybszy spadek masy ciała.

FAZA II (naprzemienna)
Do diety wprowadza się warzywa.
Naprzemiennie stosuje się dni z samymi proteinami oraz dni, w których łączy się je z warzywami. 
Fazę tę ciągnie się do momentu uzyskania wymarzonej masy ciała.

FAZA III (utrwalanie)
Dieta zostaje wzbogacona w węglowodany (chleb pełnoziarnisty, makaron, ryż, ziemniaki, niezbyt słodkie owoce). 
Długość tej fazy jest uzależniona od ilości zrzuconych kilogramów. 
Przyjmuje się, że trwa ona 10 dni na każdy zrzucony kilogram.

FAZA IV (stabilizacja)\
Stopniowy powrót to ''normalnego'', aczkolwiek zdrowego odżywiania. 
Stopniowo spożywa się dowolne produkty (za wyjątkiem słodyczy, cukru)
Jedynym warunkiem tej fazy jest jadłospis z I fazy w jeden, wybrany dzień tygodnia.
Etap ten powinien trwać do końca życia.   

DIETA BIAŁKOWA - DRUGA STRONA MEDALU
Główną funkcją białek jest funkcja budulcowa. Prawdą jest, że w przypadku ich niedoboru, organizm zamiast spalać tkankę tłuszczową - spala tę mięśniową. Odwrócenie tego efektu, leżało w założeniu diety Dukana. Niestety, jak w przypadku każdej diety, tak i ta ma swoje wady. Oprócz głębokich niedoborów witamin oraz niedostatecznej podaży węglowodanów, możemy mieć również do czynienia z:

- zakwaszeniem organizmu, 
- wzrostem ciśnienia tętniczego krwi, 
- zaburzeniami czynności nerek (kamica nerkowa, schorzenia wymagające dializy!) i wątroby, 
- wzrostem cholesterolu LDL (zwanego ''złym cholesterolem'').

Wysoka podaż białka przyczynia się do utraty masy kostnej, co może w przyszłości prowadzić do osteoporozy. Osłabienie, senność, zmniejszenie odporności, a także nieprzyjemny zapach z ust - również mogą być skutkami źle przeprowadzonej akcji żywieniowej. Z kolei zaparcia i wzdęcia to efekt braku błonnika w diecie. Ponadto, wielu specjalistów uważa, że utrata kilogramów w pierwszej fazie dotyczy nie tłuszczu, a ... wody.

Dieta białkowa ma swoje zalety. Wspomaga odchudzanie, budowanie rzeźby, wielu świetnie się przy niej czuje. Niestety - zwykle tylko na początku. Jak każda dieta eliminacyjna, również i ta sieje poważne spustoszenie w ludzkim ciele. Zarówno białko, jak i tłuszcz czy węglowodany są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Sprzeniewierzając się naturze, niszczymy własne zdrowie. I chociaż na początku puszymy się jak paw, bo ciało w lustrze przypomina to spod photoshop-a, pamiętajmy, że nic nie trwa wiecznie. Każda szkoda wyrządzona własnemu ciału, kiedyś o sobie przypomni.

CHCESZ NA BIEŻĄCO OTRZYMYWAĆ NOWĄ PORCJĘ TEKSTÓW I PRZEPISÓW?
POLUB MNIE NA FACEBOOK-U

You Might Also Like

14 komentarze

  1. Masz rację, ta dieta jest bardziej niebezpieczna niż nam się wydaje. Koleżanka stosowała, owszem schudła, ale trafiła w ostrą niewydolnością nerek do szpitala na dłuuugie tygodnie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak! Będąc w aptece i zbierając parę info ze strony medycznej, dowiedziałam się ''o jednym takim z osiedla'' co już jest na tamtym świecie. Także, wydaje się, że taka dieta to zwykła dieta, a tak naprawdę można sobie porządnie zaszkodzić.

      Usuń
    2. Oby to było ostrzeżenie dla kolejnych dietomaniaków

      Usuń
    3. czasami skutecznym ostrzeżeniem jest próba na sobie. Niestety. Ale może akurat ktoś zrezygnuje z testowania na własnym ciele.

      Usuń
  2. Dieta ta powoduje ogromne spustoszenie w organizmie. Powinny o tym pamiętać kobiety w wieku rozrodczym, które planują mieć zdrowe dzieci. Nie od dziś wiadomo, że aby zajść w ciążę, donosić ją do terminu planowanego porodu i urodzić zdrowe dziecko trzeba odpowiednio się odżywiać. Stosowanie tak restrykcyjnej i wyniszczającej organizm diety prowadzi do zaburzeń i chorób hormonalnych. Przy tej diecie dziewczyna w mojej rodzinie straciła na ponad rok miesiączkę. Dopiero dzięki terapii hormonalnej powróciła w miarę do równowagi, ale nie wiadomo jaki to będzie miało wpływ na dalsze jaj zdrowie. Młode dziewczyny pomyślcie zanim zrobicie sobie krzywdę.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak! Mądrze powiedziane. Niestety, młode nastolatki często nie myślą o przyszłości jaką ma być kiedyś rodzina, dzieci i wpada w wir różnych diet, czesto drastycznych. Oby obok nich znalazły się osoby, które pomogą im z tego się wyprowadzić.
      Pozdrawiam

      Usuń
  3. Jedynym efektownym rezultatem diety białkowej jest silne zakwaszenie organizmu, powodujące w późniejszym okresie wiele schorzeń odgrzybicznych.

    OdpowiedzUsuń
  4. Każda dieta ma wady i zalety,spróbować można, a każda nawet mała zmiana w nawykach żywieniowych jest dobra drogą do zgubienia kilku zbędnych kilogramów :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Zawsze warto zasięgnąć porady dietetyka.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to co piszecie nic nie znaczy nie ma zadnych badań ze dieda dukana cos rujnuje, picie duzej ilosci wody eliminuje 90 % zarzutów, brak błonnika niech Pani dietetyk jak łaskawa najpierw przeczyta ksiązke a później pisze bo tak to leca głópoty-brak witamin i błonnika bo nie ma owoców! w diecie sa obowiazkowe otrebi i płatki owsiane błonnika ponad 20% -10 rzay wiecej niz wiekszość wowoców!!!! macie problem z kilkoma kilo ja miałem 70 kg nadwagi , schudłem w rok 55 kilo 3 lata temu, wyniki mi sie poprawiły cisnienie spadło ,cholesterol spadł problemów zdrowotnych zadnych! nadwaga jest szkodliwa bardziej a wiekszosc diet nie przynosi widocznych efektów i nie nakreca do chudniecia! to nie wybór zoffi to dla grubasów jedyny ratunek zeby sobie nie wykopac grobu stućcami a 5 kilo za duzo to nie jest broblem zycia lub smierci!! polecam na calej linii diete bialkowa a wszystkie rzeczy które jej zarzucacie sam autor opisuje i jak je wyeliminowac wiec jak cytowac to nie wyrwane z kontekstu no ale najpierw przeczytac by sugerował!!

      Usuń
    2. "schudłem w rok 55 kilo 3 lata temu" <--- gratulacje !

      PS zgłoś się do mnie za kilka lat - wtedy porozmawiamy o ''plusach'' zdrowotnych, jeśli nadal je będziesz odczuwał :)

      POWODZENIA!

      Usuń
  6. Rowniez stosowalem diete bilkowa tylko z otrebami, schudlem 20 kg W 9 miesiecy, obecnie 1 dzien tygodniowo stosuje diete od 3 lat, mam 39lat, waga sie utrzymuje, jest ok..toco Pani wypisuje to jakies skrajne przypadki..kolega odjazdy na rowerze mial zapalenie stawow, moze i o tym powinna Pani napisac, przestrzec innych

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Panu również polecam zgłosić się za parę lat :) Skutki diety białkowej nie zawsze odczuwa się od razu... Że tak kolokwialnie powiem: ''wspomni Pan moje słowa'' :)

      POWODZENIA!

      Usuń
  7. MOI DRODZY!

    JA OSOBIŚCIE MOGĘ TĘ DIETĘ SPOKOJNIE POLECIĆ Z JEDYM TYLKO ZASTRZEŻENIEM.....NALEŻY JEŚĆ ZDROWO CZYLI DUŻO RYB I OWOCÓW MORZA, CIELĘCINĘ, JAJA (EKOLOGICZNE), MIĘSO INDYCZE, MIĘSO WOŁOWE (W FAZIE P+W DODAWAĆ WARZYWA Z NAJWYŻSZEJ PÓŁKI) NO I OCZYWIŚCIE WODA!!!!!!!!!!

    JEŚLI KTOŚ ZASTOSUJE SIĘ DO POWYŻSZEGO JADŁOSPISU TO NIC MU NIE GROZI. PRZED STOSOWANIEM DIETY MIAŁAM SPORĄ ANEMIĘ I DIETOLOG NIE ZGODZIŁ SIĘ NA ZAPISANIE MI ŻADNEJ DIETY, BYŁAM WIĘC ZMUSZONA PORADZIĆ SOBIE BEZ NIEGOO I WYBRAŁAM DIETĘ DUKANA W CIĄGU 4 MIESIĘCY SCHUDŁAM 15 KG. PRZY CZYM WYNIKI BYŁY GENIALNE! ZNIKŁA ANEMIA I ZMNIEJSZYŁA SIĘ NIEDOCZYNNOŚĆ TARCZYCY, NA KTÓRĄ RÓWNIEŻ CIERPIĘ.


    WIDZĄC U MNIE EFEKTY DIETY DUKANA ROZPOCZEŁA JĄ RÓWNIEŻ MOJA PRZYJACIÓŁKA, KTÓRA NIESTETY NIE ZAINWESTOWAŁA W SWOJE MENU I ODŻYWIAŁA SIĘ TYM CO NAJTAŃCZE TJ. KURCZAKAMI, PARÓWKAMI, SERCAMI, TABNIM NABIAŁEM I WARZYWAMI Z REALA - CO ZRUJNOWAŁO JEJ ORGANIZM......

    AGATA

    OdpowiedzUsuń

Przepis przypadł Ci do gustu? A może masz jakiś pomysł jak go udoskonalić? Tekst dostarczył Ci oczekiwanych informacji? Podziel się tym z innymi!

ZOBACZ RÓWNIEŻ