Najnowsze Posty

Kobiece śniadania - Słodki grysik z otrębami polany sosem owocowym

By 15:39 , , , , , , ,

"Lepsza kasza, niźli groch
Bo po grochu brzuszek boli,
a po kaszy się wygoi''


Na pewno pamiętamy. Towarzyszyła nam w dzieciństwie, stanowiła podstawę naszego żywienia.
Zapomniana i niedoceniana przez dorosłych. 
Niemodna, dziecinna, a jednak ...

Zawiera witaminy (z grupy B, witaminę E oraz kwas foliowy) oraz składniki mineralne (jod, potas, żelazo, magnez, cynk). Lekkostrawna, a więc może ją spożywać nawet posiadacz wrażliwego żołądka.
Wprawdzie kasza manna nie jest tą najbogatszą spośród innych kaszale i tak warto nią urozmaicać poranki (lub wieczory).

Sycąca, dziecinnie prosta w przygotowaniu, smaczna, a przede wszystkim - ZDROWA. Niezastąpiona w diecie odchudzającej, bo dzięki niej na długo zapomnimy o głodzie.
Kasza manna.

Dlaczego jest taka wspaniała?
Bo jak każda kasza, zachowuje właściwości odżywcze ziaren z których pochodzi. Poza tym - usprawnia pracę naszego układu pokarmowego, między innymi dlatego podawana jest rekonwalescentom.
Węglowodany złożone (skrobia), których jest źródłem, stanowią podstawę piramidy zdrowego żywienia. Dostarczając ich sobie, zaopatrujemy się w niezbędną nam do funkcjonowania energię.

W sieci znajdziecie mnóstwo przepisów z jej udziałem. Może zastąpić mąkę, stanowić część deseru (GRYSIKOWIEC), zagęścić zupę lub ... przywrócić smak dzieciństwa
W najprostszej formie będzie świetnym śniadaniem.

Dla podniesienia walorów grysiku, dodałam 2 łyżeczki otrębów żytnich (np. firmy Sante).

Ciekawostki: 
Aby posiłek stał się pełnowartościowy, wszystkie kasze powinno się łączyć z mlekiem, jajkami albo chudym mięsem.
Kasza manna zawiera gluten.



GRYSIK Z OTRĘBAMI ŻYTNIMI POLANY SOSEM OWOCOWYM 

Będziecie potrzebować:
Grysik:
  • 1,5 szklanki mleka 3,2%
  • 3 - 4 łyżki kaszy manny (naturalnej, nie błyskawicznej)
  • łyżeczka miodu
  • 2 łyżeczki otrębów żytnich
Sos:
  • garść dowolnych owoców (u mnie maliny i truskawki, które zamroziłam w lecie)
  • mały jogurt naturalny
  • cukier do smaku
  • mleko/woda do rozcieńczenia
Wykonanie:
1) Na dno garnka wylewamy warstwę wody, aby nie przypalić mleka. Włączamy palnik (najmniejszy). Gdy mleko będzie już delikatnie ciepłe, dodajemy miód, otręby i wsypujemy kaszę (dla niewprawionych: można wcześniej wymieszać kaszę w części mleka i dopiero wtedy dolać do reszty)
2) Gotujemy do zgęstnienia. Ewentualnie rozcieńczamy mlekiem/wodą
3) Owoce myjemy, odszypułkujemy, mieszamy z jogurtem naturalnym i dodajemy cukier do smaku
4) Podajemy ciepłą (nie gorącą) polaną sosem owocowym

Smacznego!






A tu kasza manna w roli mąki - naleśniki :)



You Might Also Like

8 komentarze

  1. Niemal całkowicie zapomniałam o kaszy mannie! Czas to zmienić :) Na pewno wykorzystam ją do robienia naleśników!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pysznie Zdrowo - pozytywna dietetyka10 września 2012 18:31

      Serdecznie zachęcam :)) Niezły pomysł także wtedy gdy braknie mąki :)

      Usuń
  2. Kocham kaszę mannę - Twoja propozycja bardzo smakowita!
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pysznie Zdrowo - pozytywna dietetyka10 września 2012 20:45

      Witaj Anna Maria :)
      Bardzo się cieszę, że spodobała Ci się propozycja.
      Pozdrawiam Serdecznie
      Maria Anna :)

      Usuń
  3. Bierzesz może udział w akcji "Pokaż śniadanie"? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pysznie Zdrowo - pozytywna dietetyka11 września 2012 08:32

      Oj nie :) Nie miałabym czasu, żeby codziennie wymyślać coś nowego. Nasze śniadanie są zazwyczaj standardowe - ''ze wszystkiego'' :) Rzadko szaleję, tak jak powyżej. Facet niestety woli coś konkretnego, dlatego takie śniadanka/kolacje robię ''na boku'' :)
      Ale widziałam na Durszlaku - ciekawy pomysł :)

      Usuń
  4. jak się przekonać do ciepłych śniadań? do owsianki czy kaszy manny na mleku?nie przepadam za mlekiem, jeżeli już to chętnie zjem budyń.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. na ciepło można wiele innych smakołyków :) chociażby klasyczna jajecznica na pomidorze czy omlet na słodko :)

      Usuń

Przepis przypadł Ci do gustu? A może masz jakiś pomysł jak go udoskonalić? Tekst dostarczył Ci oczekiwanych informacji? Podziel się tym z innymi!

ZOBACZ RÓWNIEŻ