Najnowsze Posty

Chałka z suszonymi morelami i śliwkami

By 09:11 , , , , ,


... a raczej wielgachna chała bo z podanych składników wyszła mi buła, którą w cukierni zwykle kupuję w ilości dwóch sztuk :) Przepis ukradłam z dodatku do Świata Kobiety - "101 przepisów". Wprowadziłam tylko nieco swoich redukcji i zamienników :) 


CHAŁKA Z SUSZONYMI MORELAMI I ŚLIWKAMI
Składniki: 
40 g drożdży 
250 ml mleka 
0,5 szklanki cukru 
500 g mąki tortowej 
100 g masła 
jajko 
12 suszonych moreli 
6 suszonych śliwki 
płatki migdałów do posypania 

Do miski rozdrabniamy drożdże, dodajemy 5 łyżek ciepłego mleka, łyżkę mąki i łyżkę cukru. Rozrabiamy i pozostawiamy pod przykryciem, aż delikatnie podrośnie. W rondelku/miseczce w mikrofali roztapiamy masło. Gdy zaczyn podrośnie, dodajemy do niego resztę mąki, cukru i mleka. Dodajemy przestudzone masło, jajko i zagniatamy elastyczne ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 40 minut do wyrośnięcia. Morele i śliwki kroimy, dorzucamy do ciasta, delikatnie wyrabiamy. Ciasto dzielimy na 3 części i zaplatamy w warkocz na blasze. Posypujemy migdałami i pieczemy na środkowej półce ok. 40 minut w 180*C w piekarniku z termoobiegiem

CHCESZ NA BIEŻĄCO OTRZYMYWAĆ NOWĄ PORCJĘ TEKSTÓW I PRZEPISÓW?
POLUB MNIE NA FACEBOOK-U






You Might Also Like

5 komentarze

  1. Nie ma to jak chalka , smak dzieciństwa. Najlepsza z dzemem i gorącym mlekiem.

    OdpowiedzUsuń
  2. Witam serdecznie! Świetny blog, sporo ciekawych postów.Muszę się wgłębić w szczegóły :)
    Obserwuję:)
    Będę częściej zaglądać tutaj. A w razie chęci zapraszam również do siebie i obserwowania, zaczynam dopiero ale zobaczymy jak to pójdzie.Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Chałka to jest to :) Tęsknie za taką jak robiła moja babcia.

    OdpowiedzUsuń
  4. Ten blog posiada dużo zajmujących wpisów

    OdpowiedzUsuń

Przepis przypadł Ci do gustu? A może masz jakiś pomysł jak go udoskonalić? Tekst dostarczył Ci oczekiwanych informacji? Podziel się tym z innymi!

ZOBACZ RÓWNIEŻ