Najnowsze Posty

DANIA DLA DZIECI - Zupka kalafiorowa - 7m+ / Gluten

By 22:11 , ,

Gdy po raz pierwszy podałam Jankowi kalafiora do spróbowania - myślałam, że się zapali - tak mu smakowało. Przez to - był to jeden z tych produktów, który nie pojawiał się w jego diecie stopniowo - po dwie łyżeczki. Na jeden raz szła mniej więcej jedna mała różyczka. Cholernie się bałam co będzie bo w końcu kalafior jak kalafior - mógł nieco zaszkodzić małemu bębenkowi. Obyło się jednak bez rewelacji, a mama dostała kolejne zielone światło :)
Kalafior jest rekomendowany dla dziecka po 7 miesiącu życia.



ZUPKA KALAFIOROWA
Składniki na 4 porcje (zdjęcie):
1 biała pietruszka
2 marchewki
natka pietruszki
średniej wielkości ziemniak
róża kalafiora
liść kapusty włoskiej
4 łyżeczki kaszy manny 
2 szklanki wody

Warzywa obieramy, płuczemy. Do garnka wrzucamy marchew, białą pietruszkę, ziemniaka, liść kapusty i gotujemy 10 minut. Po tym czasie dorzucamy natkę, kalafior, kaszę i dalej gotujemy na średnim ogniu przez ok. 15 minut - do miękkości ziemniaków. Na gorąco miksujemy, ewentualnie rozcieńczamy niegazowaną wodą źródlaną. Przed podaniem, do każdej porcji dodajemy pół łyżeczki oliwy z oliwek.




You Might Also Like

0 komentarze

Przepis przypadł Ci do gustu? A może masz jakiś pomysł jak go udoskonalić? Tekst dostarczył Ci oczekiwanych informacji? Podziel się tym z innymi!

ZOBACZ RÓWNIEŻ