Najnowsze Posty

Rafaello z kaszy manny z migdałami, orzechami włoskimi i rodzynkami

By 17:07 , , , , , , , , , ,

Jak z pierzyny rozdartej na górnej planecie
Śnieg się sypie powoli gęstymi płatami,
I miękko, i gwiaździsto i biało na świecie
Zasypanym dokoła śnieżnymi ptakami ...


Święta tuż tuż. Praca w kuchni każdemu pali się w rękach, pierniczki dojrzewają w metalowych puszkach. Mopy, szmatki i miotły dawno zapomniały co to spokój, a w oknach coraz częściej można zobaczyć pierwsze, świąteczne dekoracje.
Kocham ten czas i mimo biegu - każdego roku obiecuję sobie, że tym razem będzie inaczej. Piękniej, mocniej, radośniej. To nasze pierwsze święta z małym Jasiem. To JUŻ są najcudowniejsze święta w moim życiu. Bo jest On ...

Dla Czytelników, którzy mają już dosyć tradycyjnych ciasteczek - kuleczki rafaello z kaszy manny. Z rodzynkami, migdałami i orzechami włoskimi. Zdrowsza alternatywa sklepowej słodkości. Naprawdę pycha!

1 kuleczka to ok:
88 kcal
1,33 g błonnika
1,8 g białka
3,8 g tłuszczu
13 g węglowodanów


RAFAELLO Z KASZY MANNY
Składniki (na 15-16 kuleczek):
niepełna szklanka wody
niepełna szklanka mleka 2%
8 łyżek kaszy manny
2 kopiate łyżki miodu
5 orzechów włoskich
10 migdałów
2 garście drobnych rodzynek
5-6 kropel aromatu migdałowego
wiórki kokosowe


Wodę i mleko wlewamy do garnka, wsypujemy kaszę, dodajemy miód i na małym ogniu gotujemy do całkowitego zgęstnienia (łyżeczka stoi). Odstawiamy do przestudzenia.
Orzechy i migdały wrzucamy do worka i tłuczkiem do mięsa rozbijamy na miał. Możemy też wykorzystać młynek do kawy. Wrzucamy bakalie do kaszy, do tego rodzynki, aromat. Mieszamy.
Nabieramy niewielką ilość do dłoni i formujemy kulki*, które obtaczamy we wiórkach. Gotowe rafaello wkładamy do lodówki do wystygnięcia.

*dosyć niewdzięczna i klejąca robota


CHCESZ NA BIEŻĄCO OTRZYMYWAĆ NOWĄ PORCJĘ TEKSTÓW I PRZEPISÓW?
POLUB MNIE NA FACEBOOK-U KLIK


_____________________________________________________________

KOCHANI CZYTELNICY!
Podobnie jak w roku ubiegłym, biorę udział w blogerowych potyczkach kulinarnych. Aby zakwalifikować się do jednego z półfinałów, mój przepis musi ALBO zdobyć największą ilość Waszych głosów ALBO przypaść do gustu jurorom. W tej pierwszej opcji - możecie mi pomóc.Tematem zadania jest  przygotowanie zestawu przepisów na deser i danie główne z wykorzystaniem dowolnego produktu marki Winiary.






You Might Also Like

6 komentarze

  1. wielki plus za podanie wartości odżywczych! ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. kaloryczność jest nieco większa niż oryginalnej kulki Rafaello, ale w mojej wersji - o niebo zdrowiej - błonnik, więcej białka, mniej tłuszczu :)

      Usuń
  2. Zrobiłam, ale szału nie ma. :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie smakują Ci? Może więcej miodu? One są bardzo delikatne - zależy ile rodzynek, miodu dodajesz.

      Usuń
  3. Ba, moje nawet nie wyglądają jak Twoje.

    OdpowiedzUsuń

Przepis przypadł Ci do gustu? A może masz jakiś pomysł jak go udoskonalić? Tekst dostarczył Ci oczekiwanych informacji? Podziel się tym z innymi!

ZOBACZ RÓWNIEŻ