Najnowsze Posty

Kremowa zupa z zielonego groszku - dietetyczna, wege

By 20:24 , , , , , , , ,


Jedna z najlepszych zup jakie przyszło mi ostatnio przyrządzić (ta jej skromność). Ba! Jedna z najszybszych w przygotowaniu! Pyszna, kremowa, lekko płynna. W połączeniu z groszkiem ptysiowym i szczypiorkiem - ideał. A jak niewiele kalorii :)

Wypróbuj również:

Porcja (bez groszku ptysiowego) to ok:
134 kcal
7 g błonnika
7 g białka
5 g tłuszczu
20 g węglowodanów

ZUPA Z ZIELONEGO GROSZKU
Składniki (na 4 porcje):
450 g mrożonego groszku zielonego
25 g masła
cebula
1,5-2 szklanki wody/wywaru z warzyw
1,5-2 szklanki mleka 3,2%
sól, pieprz
do podania: groszek ptysiowy, grzanki etc.*

Masło topimy w garnku z grubym dnem, wrzucamy nań pokrojoną w kostkę cebulkę i dusimy kilka minut (nie rumienimy!). Dorzucamy mrożony groszek, wodę/wywar z warzyw i pod przykryciem, na średnim ogniu gotujemy ok. 10 minut (do miękkości groszku). Dolewamy mleko, zagotowujemy, następnie miksujemy na gładko, doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy lekko przestudzoną, posypaną szczypiorkiem i groszkiem ptysiowym.
(inspiracja Kwestia Smaku)
*na diecie bezglutenowej - świetnie wkomponuje się np. kasza jaglana

CHCESZ NA BIEŻĄCO OTRZYMYWAĆ NOWĄ PORCJĘ TEKSTÓW I PRZEPISÓW? 
POLUB MNIE NA FACEBOOK-U


You Might Also Like

8 komentarze

  1. ta zupa pokazuje, że groszek może być delikatny, kremowy i łatwo przyswajalny :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Oj, coś czuję że za parę dni wyląduje u mnie na talerzu:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Czy mozna czyms zastapic mleko? Przepis brzmi zachęcająco i chciałabym ugotować te zupe 19-miesięcznej córci, ale ma ona ( niepotwierdzona przez testy ) alergie na mleko krowie.

    OdpowiedzUsuń
  4. A groszek ptysiowy jak robisz?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie robiłam. Posłużyłam się lokalnym gotowcem. W sieci na pewno znajdziesz mnóstwo receptur

      Usuń
  5. zupka pyszna, bardzo sycąca, sprawdza się nawet dla groszkowych niejadków

    OdpowiedzUsuń

Przepis przypadł Ci do gustu? A może masz jakiś pomysł jak go udoskonalić? Tekst dostarczył Ci oczekiwanych informacji? Podziel się tym z innymi!

ZOBACZ RÓWNIEŻ