Najnowsze Posty

Pełnoziarniste naleśniki pietruszkowe ze szpinakiem i fetą - zielona bomba :) - 210 kcal w jednym i ponad 5g błonnika!

By 14:22 , , , , , , , , , , , , , , ,


Dziś bardzo klasycznie - naleśniki. Przygotowałam sobie ciasta na całą ich chmarę i od razu zrobiłam dwa farsze, będzie na 2 dni :) Pierwszy dobrze wszystkim znany - ze szpinakiem, drugi - z indykiem, pieczarkami, suszonymi pomidorami i cieciorką. Wrzucam zielony, bo drugi musi przejść przez opinię Konsultanta Męża :) Miłego dnia!

1 naleśniki to ok:
210 kcal
5 g błonnika
10 g białka
10 g tłuszczu
20 g węglowodanów

PEŁNOZIARNISTE NALEŚNIKI ZE SZPINAKIEM
Składniki (na 6 sztuk):
CIASTO
ok. 1 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
1 i 1/2 jajka (robiłam z 3 na 12 sztuk na 2 farsze; ew. 1 duże i 1 małe)
3/4 szklanki mleka 1,5-2%
1/2 szklanki wody (najlepiej gazowanej)
szczypta soli
duża garść natki pietruszki
2-3 łyżki oleju do smażenia

FARSZ
450g mrożonego szpinaku
100g sera feta
2 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy
pieprz biały, gałka muszkatołowa

Składniki ciasta miksujemy (natkę blendujemy wcześniej z wodą), sprawdzamy konsystencję, ew. rozrzedzamy / dokładamy mąki. Smażymy cienkie naleśniki na przesmarowanej tłuszczem i rozgrzanej patelni.

Na oliwie podsmażamy posiekany czosnek, dorzucamy szpinak. Gdy się rozmrozi (na wolnym ogniu), dodajemy pokruszoną fetę i mieszamy aż wszystko ładnie się połączy. Doprawiamy - raczej nie solimy bo feta jest słona. Farszem nadziewamy naleśniki.


CHCESZ NA BIEŻĄCO OTRZYMYWAĆ NOWĄ PORCJĘ TEKSTÓW I PRZEPISÓW?
POLUB MNIE NA FACEBOOK-U

You Might Also Like

0 komentarze

Przepis przypadł Ci do gustu? A może masz jakiś pomysł jak go udoskonalić? Tekst dostarczył Ci oczekiwanych informacji? Podziel się tym z innymi!

ZOBACZ RÓWNIEŻ